Нещодавнє дослідження, проведене вченими з Університету Брістоля, виявило значний вплив споживання риби на поведінку дітей. Результати дослідження, опубліковані в European Journal of Nutrition, показали, що діти, які регулярно вживають рибу, виявляють більш соціально адаптовану поведінку, зокрема дружелюбність і здатність до співпраці, тоді як ті, хто уникає рибних страв, частіше демонструють егоїзм і труднощі в соціальних взаємодіях.

У дослідженні взяли участь майже 6000 британських школярів віком від 7 до 9 років, яких розділили на три групи залежно від частоти споживання риби. Виявилося, що діти, які не вживали рибу взагалі, на 35% частіше демонстрували низький рівень поведінкового розвитку у віці 7 років, а до 9 років цей показник зріс до 43%. Ці діти мали тенденцію бути менш дружелюбними, менше дбали про інших і неохоче ділилися.

Діти, які не вживали рибу взагалі, на 35% частіше демонстрували низький рівень поведінкового розвитку у віці 7 років, а до 9 років цей показник зріс до 43%

Хоча дослідження не виявило прямого зв’язку між споживанням риби та рівнем IQ, вчені підкреслюють, що риба є цінним джерелом омега-3 жирних кислот, йоду та селену, які відіграють важливу роль у розвитку мозку та нервової системи.

На основі отриманих даних дослідники рекомендують включати в дитячий раціон мінімум дві порції риби на тиждень, зокрема одну порцію жирної риби, такої як лосось, скумбрія або сардини. Вони також зазначають, що більшість дітей, які брали участь у дослідженні, не споживали достатньої кількості морепродуктів, що може мати негативний вплив на їхню поведінку.

Читайте також: На Вінниччині зі сльозами радості зустріли воїна, який повернувся з російського полону