У туристичному хабі Visit Vinnytsia 26 червня відбулася презентація гастрономічного путівника «Смак Поділля» – нового видання, присвяченого кулінарній спадщині регіону. До путівника увійшли матеріали, зібрані під час конкурсу «Збережи і розкажи», який мав на меті відшукати, задокументувати та популяризувати автентичні рецепти Поділля.

Про це інформує ЦВД, посилаючись на Вінницьку міську раду.

Видання об’єднало 38 традиційних страв українською та англійською мовами, а також історії людей і родин, які зберігають кулінарні традиції краю. Частина рецептів належить переможцям конкурсу «Смак Поділля», участь у якому взяли 49 авторів з різних громад Вінниччини.

Під час презентації гостям розповіли про процес створення путівника, його структуру та значення для розвитку гастрономічного туризму регіону. Учасники заходу також мали можливість поспілкуватися з організаторами проєкту та скуштувати окремі подільські страви.

«Гастрономія – це один із найкращих способів пізнати територію, її історію та людей. Створюючи цей путівник, ми прагнули не лише зібрати рецепти, а й зберегти пам’ять про традиції, які передавалися поколіннями. «Смак Поділля» – це історії родин, громад і цілого регіону, розказані через страви. Ми сподіваємося, що видання стане корисним як для мешканців Вінниччини, так і для гостей, які хочуть відкрити для себе справжнє Поділля», – зазначила головна спеціалістка відділу розвитку туризму департаменту маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради Наталія Рибак.

Електронна версія путівника доступна для широкого загалу за посиланням. Видання стане ще одним кроком у популяризації гастрономічної спадщини Вінниччини та розвитку локального туризму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

«Полуничний Місяць» зійде над Вінниччиною в ніч із 29 на 30 червня

Трагедія у Вороновиці: під час ремонту авто загинув чоловік

Вода не пробачає помилок: за добу на Вінниччині потонули троє людей