Напередодні новорічних свят український ринок продуктів показує нерівномірну динаміку: яйця та курятина вириваються вперед за зростанням, тоді як молочні продукти переживають помітні коливання. Директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин прогнозує, що в грудні ціни на продукти підскочать на 7–10% через передсвятковий ажіотаж і витрати на генератори для зберігання — це перевищить загальну інфляцію.

Яйця можуть сягнути 80–100 грн за десяток, молоко — 80 грн/л (+10 грн), свинина — 300 грн/кг (+20 грн). Після свят, у січні, ціни стабілізуються або впадуть, особливо жирні молочні продукти — на 30–35%. Про це пише “Фокус”, передає ЦВД.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу відзначає поступове зростання курятини на 2–6% залежно від частини: за місяць філе додало 2% до 244 грн/кг, стегно — 6% до 146 грн/кг, тушка коштує 119–127 грн/кг. Пропозиція на ринку достатня, виробники не зацікавлені в штучному розігріві, тож різкого стрибка перед святами не очікується.

Експерти пояснюють коливання воєнними ризиками та сезонним попитом, який піднімає окремі групи товарів на 7–10%. У січні ситуація заспокоїться. Поки що варто скористатися знижками до 15 грудня: купуйте м’ясо для заморозки, консерви, сухі продукти. Після 20 грудня м’ясо та делікатеси ймовірно подорожчають, а молочка втримається на поточному рівні.

Читайте також:

Зростає ризик проникнення диверсантів до Одеси та на Вінниччину

Вартість інтернету в Україні може зрости до 10 разів: скільки доведеться платити