На Вінниччині одне з фермерських господарств вирощує декоративні гарбузи незвичних форм і розмірів. Серед них — маленькі бородавчасті «гобліни», яскраві «апельсинки», «попкорн» і великі «гладіатори». Плоди використовують для створення осінніх композицій та прикрашання закладів до Геловіну.
Як пише ЦВД із посиланням на Суспільне, під декоративними гарбузами у господарстві відвели близько 70 соток. За словами агронома Сергія Соценка, вирощують їх небагато, адже попит на таку продукцію залишається відносно вузьким. До того ж ці гарбузи не призначені для споживання.
«Вони пустотілі, спеціально під Геловін. Його не їдять. Із цих композиції роблять: більший кабак на землі, маленькі — на столи», — розповів Сергій Соценко.
Гарбузи збирають переважно під замовлення. Вони можуть тривалий час залишатися на полі без псування, тому фермери мають змогу збирати врожай відповідно до потреб покупців.
Спочатку господарство вирощувало звичайні гарбузи для харчування. Однак через труднощі зі збутом, зокрема за кордон, вирішили спробувати інший напрям — декоративні плоди для осіннього оформлення та святкування Геловіну.
За три роки виробники знайшли постійних клієнтів. Основними покупцями стали заклади, які використовують гарбузи для декору. Найчастіше замовлення надходять із Київщини, рідше — з Вінниччини та Хмельниччини.
За словами фермера Вадима Кричковського, середня вартість декоративних гарбузів становить близько 20 гривень за кілограм. Попри обмежену нішу, продукцію вдається реалізувати до святкового періоду.
Вирощування таких гарбузів, за словами Сергія Соценка, не надто відрізняється від догляду за звичайними. Для цього потрібні своєчасна висадка, полив і внесення добрив. А незвичайні форми плодів залежать від сорту та природних особливостей їхнього росту.
