Аграрне серце Вінниччини: в Іллінцях будують унікальний плодоовочевий хаб із навчальним центром

12.07.2025

На Вінниччині створюється єдиний в Україні мультифункціональний навчально-виробничий комплекс для зберігання та переробки плодоовочевої продукції. Як повідомляє ЦВД, посилаючись на Вінницьку ОВА, цей проєкт відкриває нові можливості для місцевих фермерів та громад, від сучасного зберігання врожаю до створення нових робочих місць.

Будівництво комплексу відбувається на базі Іллінецького аграрного фахового коледжу. Він включатиме сховища для фруктів місткістю 4000 тонн та овочів на 1000 тонн, обладнані технологією регульованого газового середовища. Також на території комплексу будуть цехи для переробки, заморожування та зберігання продукції, а також цивільне укриття для студентів, працівників та мешканців громади.

Відкриття об’єкта заплановано на вересень цього року, роботи над першою чергою вже перебувають на фінальному етапі.

Читайте також:

В етері «Єдиних новин» прокоментували інцидент у Вінницькому ТЦК

Регіон Вінниччини почав переорієнтовуватись на плодоовочевий напрямок у зв’язку з втратою значної частини традиційних сільськогосподарських угідь на Півдні України, що опинилися під окупацією або були заміновані, а також через серйозний удар по агросектору внаслідок підриву Каховської ГЕС. У таких умовах виростити врожай – це лише частина завдання, не менш важливим є його збереження.

Окрім того, проєкт має значне значення для розвитку аграрної освіти. Студенти коледжу отримають унікальну можливість навчатися на сучасному обладнанні, проходити практику в реальних умовах та здобувати навички, необхідні для затребуваних фахівців.

Будівництво комплексу здійснюється в межах міжнародного проєкту «Німецько-український фаховий діалог зі сталого розвитку плодоовочевого сектору Вінницької області (DUALOG)» за підтримки уряду Німеччини та за сприяння Міністерства аграрної політики та продовольства України, а також Міністерства освіти та науки України.