Попри щорічні застереження лікарів, мешканці Вінниччини продовжують наражати себе на небезпеку, вживаючи дикорослі гриби. Як повідомляють у Вінницькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ України, лише за 10 місяців 2025 року в області зареєстровано 14 випадків отруєнь грибами, серед постраждалих — 15-річна дівчинка.

Про це пише ЦВД.

Постраждалі — жителі різних районів області. У більшості випадків люди вживали гриби, схожі на їстівні, або домашні консерви, приготовлені з порушенням технології. Симптоми отруєнь зазвичай проявлялися у вигляді нудоти, блювання, діареї та слабкості, а в деяких випадках — ураження печінки (токсичний гепатит), що становить серйозну загрозу життю.

На щастя, усі цьогорічні випадки завершилися одужанням, хоча кілька пацієнтів потрапили до реанімації. Серед них — літні люди, які вживали смажені або варені дикорослі гриби, та підліток, що збирав їх у лісопарковій зоні.

Для порівняння: торік за цей самий період зареєстровано 24 випадки, постраждали 40 людей, з них 10 — діти, а дві особи померли.

Медики наголошують: отруєння грибами може бути смертельно небезпечним навіть після термічної обробки. Найбільшу загрозу становлять бліда поганка, мухомори та хибні опеньки — вони дуже схожі на їстівні, але містять потужні токсини.

Як уникнути отруєння грибами:

• Не збирайте невідомі гриби. Якщо маєте сумнів — залиште їх у лісі.
• Не купуйте гриби на стихійних ринках.
• Не давайте грибні страви дітям.
• Не консервуйте гриби вдома — у разі порушення технології можливе утворення ботулотоксину, смертельно небезпечної речовини.
• Не експериментуйте з грибами, «схожими» на їстівні.
• При перших симптомах отруєння негайно звертайтеся до лікаря.

Бережіть себе і своїх близьких — одна помилка може коштувати життя.

Читайте також:

Блекаут-тест у Вінниці: як працює транспорт, коли місто без електрики

Графік відключень світла на 13 листопада: як діятиме на Вінниччині