«Укрзалізниця» разом із фондом американського мільярдера Говарда Баффета створили перший у світі поїзд-кухню – Food Train, пишуть в «Укрзалізниці».

Потяг може працювати в автономному режимі 5–7 днів, а за відсутності світла  виробляти до 70 тисяч порцій їжі протягом тижня. 

 

Також є спеціальні термобокси, які дозволяють транспортувати вже готові ланчбокси з їжею від потяга-кухні до замовника.

 

Потяг має довжину близько 150 метрів і складається з шести вагонів, генератора з потужністю до 400 кВт і власної заправної станції.

 

 

Food Train має вагон-холодильник із морозильною камерою для зберігання продуктів, два вагони з холодною й гарячою кухнею, вагона для персоналу потяга й кухарів із душем і пральною машиною, а також багажний вагон, що вміщує 27 тисяч літрів води, має фільтраційну й насосну станції.