Вінниччина стала лідером серед областей за виробництвом яловичини.

Про це повідомляє ВІТА та Асоціація виробників молока.

“У січні 2025 року на підприємствах було вироблено 51% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення — 49%”, – йдеться у повідомленні.

Так, у січні 2025-го обсяги забою ВРХ на підприємствах склали 7,1 тис. т, що на 1 тис. т більше (+8%), ніж у грудні 2024 року і на 1 тис. т більше (+9%), ніж у січні 2024-го. У господарствах населення обсяги забою ВРХ у січні 2025 року склали 6,7 тис. т, що на 14 тис. т менше (-67%) відносно грудня і на 1 тис. т менше (-9%) відносно січня 2024-го.

“Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, овець, птахів у січні 2025 року склали 279,9 тис. т, що майже дорівнює торішньому періоду (-0,1%)”, — підкреслили в асоціації.

Водночас повідомляється, що в січні 2025 року найбільш суттєво обсяги реалізації живих тварин на забій збільшилися відносно торішнього періоду на сільгосппідприємствах у:

• Закарпатській області (+200%);
• Запорізькій області (+100%);
• Харківській області (+63%);
• Рівненській області (+50%);
• Миколаївській області (+50%);
• Чернівецькій області (+35%).

Найбільше реалізовано на забій тварин на сільгосппідприємствах у таких областях:

• • Вінницька — 51,9 тис. т;

• Черкаська — 35,1 тис. т;
• Дніпропетровська — 31,9 тис. т;
• Львівська — 15,3 тис. т;
• Київська — 11,4 тис. т.

Читайте також: Освіта у Вінницькій громаді в умовах війни: виклики, досягнення, перспективи