Православна церква України 31 грудня за новим стилем вшановує пам’ять святої Меланії Молодшої. За старим стилем 31 грудня православні шанували святителя Модеста Єрусалимського. Цьому святому моляться за здоров’я свійської худоби і хороший приплод. За народними віруваннями зима цього відпускає на землю всю нечисть.

В українців цей день був відомий під назвами День Меланки, Щедрий вечір або Васильєвий вечір. Це свято особливо пишно відзначалося на Поділлі, Буковині та Галичині. Святкування Маланки поєднало язичницькі та християнські традиції.

За уявленнями українців, Маланка-Вода є нареченою Василя-Місця (день святого Василя святкують 1 січня). В свято 31 грудня наші предки святкували Новий рік. На святковий стіл готували щедру кутю, до якої додавали вершкове масло, молоко чи сметану. Готували також м’ясні страви – кров’янку, ковбаси, голубці, холодець.